پاورپوینت آشنایی با انجماد مواد غذایی
تعداد اسلاید:15 اسلاید کاملا قابل ویرایش و تنظیم مجدد
فهرست مطالب:
مقدمه
تغییرات شیمیایی در پی انجماد
هوا زدگی
اثر انجماد بر میکروارگانیزم ها
انجماد فرآورده های دامی
آماده سازی گوشت های سفید و قرمز پیش از انجماد
تاثیر سرما برآنزیم ها
نکته در انجماد مواد غذایی
حفظ کیفیت مواد غذایی
فایل دانلودی بصورت فشرده RAR بدون رمز و پسورد می باشد.که باید با یک نرم افزار فشرده سازی مانند Winrar باز شود .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.